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 鴻星的搵笨片皮鴨
#12013-12-23 simontonysoup
剛看到師兄的鴻星大閘蟹宴,另我想起大概一年前不快經驗。
那晚和太太和兒子在紅磡鴻星酒家(現已拆掉)食飯。
菜牌有原隻片皮鴨,大概188元,記不清了,縂之不是平宜。
叫了一隻,起菜時竟沒有拿出來給客人過目和當面片皮,
只是拿了一碟大概只有十二片的鴨肉,和大概十二片薄餅,
即是大約只有半隻份量,
當時叫部長理論,他說鴨不大,是全隻,而他們習慣在廚房片了才上菜。
我們很不滿,但又不想太掃興,終於食完一毫子貼士也不給。
這間酒家很不老實,菜牌有照片,明明是一隻正常大小的鴨,
但分開兩半來賣,
所以我以後也不會幫襯。
#22013-12-23 kimbery
回復 simontonysoup #1 的帖子

甘既質數,執粒就梗嫁啦.
祝你新年有食福
#32013-12-23 winner20099
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生意難做,但真的不要騙人消費,會破壞自己招牌
#42013-12-23 tomyhk141
紅星經常出卓頭菜,以低價招來,但茶介等按人頭計,又加一等,收費並不便宜!
#52013-12-23 Cpboyboy
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鸿星好多嘢揾笨 希望佢好似689 咁早日摺埋
#62013-12-23 audiojack
鸿星好多嘢揾笨 得個名
服務更差
#72013-12-23 furama
呢D連鎖式中式酒樓,係咁咖啦!
#82013-12-23 steven2012
鸿星服務麻麻
#92013-12-23 浩科
不要騙人消費,會破壞自己招牌同做了害群之馬
#102013-12-25 ac902
呢間嘢以前幾好,貴得黎刀叫有d水準,招呼又几周到。近幾年5知典解越做越爛,格局成間道鄕貢,但$$依然貴,茅幫襯巧耐!
#112013-12-28 John5354
多謝師兄呃秤報告
不過講起宜家D片皮鴨真係差左
#122013-12-29 woodsandhills
THEY ALL DOING THE SAME OLD TRICK....THAT IS NOWADAY FOOD BUSINESS
#132014-1-12 cameraman168
希望嗰啲酒家唔好淨識得揾錢至好
#142014-1-12 chanbob
本帖最後由 chanbob 於 2014-1-12 12:19 編輯

宜家好多地方都有片皮鴨賣, 但好食既就無幾間
#152014-1-13 gaaab0
善哉,善哉
#162014-1-16 windtear
引述 simontonysoup 說:剛看到師兄的鴻星大閘蟹宴,另我想起大概一年前不快經驗。
那晚和太太和兒子在紅磡鴻星酒家(現已拆掉)食 ...


菜單上的照片你都信? 名叫全隻實際比半隻呢個都係行內慣例,你去各大酒樓餐廳細心試下就知,其實時下好多商業手段都係咁,早已成為默認標準,消下氣食過第二間啦
#172014-1-17 simontonysoup
引述 windtear 說:菜單上的照片你都信? 名叫全隻實際比半隻呢個都係行內慣例,你去各大酒樓餐廳細心試下就知,其實時下好多商業手段都係咁,早已成為默認標準,消下氣食過第二間啦


此言差矣!
名叫全隻實際半隻呢個係叫做呃人,點可以當默認標準?
難道信菜單上照片係食客嘅錯?
我次次去美心酒樓,依照菜單照片叫一隻片皮鴨,
人哋推架車仔出嚟當住我地片足兩大碟,
鴨身幫食客打包拿回家。
這才是標準。
#182014-1-17 handsome1971
有時間去太子好彩酒樓試下片皮鴨. 都唔錯
#192014-1-17 windtear
引述 handsome1971 說:有時間去太子好彩酒樓試下片皮鴨. 都唔錯


我都係覺得燒鵝好食D
#202014-1-17 fungwang1012
鴻星我都冇幫襯好耐了!
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