沒有西村的西村日本料理

自拍老牛

西村日本料理開業接近30年， 一直由以前金田中嘅師傅“西村”打理。 可以將自己個名掛系招牌， 肯定
落足心機， 不敢怠慢。 老牛有兩年冇去， 年初二捻住行街順便開年， 打個電話定台， 居然有位，一點鐘
拿拿淋殺上去。 咦？ 點解D人唔同左？ 好彩壽司抬同鐵板燒仲有兩個舊師傅。 餐牌就同以前一模一樣。
老牛點左個西村便當， 老虎乸就點個沙西米魚生套餐。
姐姐送筷子上黎， 老牛覺得唔妥啦， 日本人最忌將筷子面向客人， 呢度個筷子居然直放， 筷子頭向住老虎，
老牛心捻， 唔通換左老闆？ 一睇個筷子套，一面系西村，另一面系 新華集團， 大件事， 集團打理， 邊度會
有 Heart？？ 需然擺設同以前一樣， 但係杯茶冇香味， 細心睇， 好多細節都露出馬腳， 全部表面功夫。
首先， Wasabi 太大舊， 適合內地客人， Wasabi 當綠茶雪糕食。 睇落好多野， 但係質量就麻麻，得個樣。
套餐嘅魚生睇落OK, toro 唔系日本貨， 鮮味稍為欠奉， 其他魚生都不及同一個商場嘅 “銀座”，炸蝦尚可，鐵板
薄燒牛肉都好味，其他就一般行貨。 老虎乸嘅魚生餐一樣， 連白飯都差過 “銀座” 兩條街。
便當裡面嘅日本蜜瓜， 甜味十足， 香味唔夠。 餐後經理推銷其它甜品， 連咖啡都冇， 算啦。 問經理西村去左
邊度？ 佢話走左， 大吉利是， 老牛以為“走左”。 原來跳左出去自己開檔， 有一個伙計靜靜通知老牛地址，下次介紹啦。
原來接手嘅集團老闆系上面好多地方嘅榮譽市民，香港都有X 紫荊獎，集團式經營， 下次唔使預老牛啦。

呢張系西村師傅留低嘅。











餐廳外面風景甚佳

自拍老牛

老虎乸嘅魚生套餐

自拍老牛

老牛嘅西村便當

heroyu

自拍老牛 發表於 2015-2-22 21:59

                               
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西村日本料理開業接近30年， 一直由以前金田中嘅師傅“西村”打理。 可以將自己個名掛系招牌， 肯定
落足心 ...

香港當然毛西村啦  

hotakmig

好多日本酒喎

倫有

恭喜發財。身體健康

fortunerfamily

好丰富的一餐

PKIP11

沒有西村的西村, 即係西村之名, 已經有名無實

parma

食景刀飽

沾沾自喜

牛哥是富豪! 小弟很羨慕!

自拍老牛

沾沾自喜 發表於 2015-2-22 23:25

                               
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牛哥是富豪! 小弟很羨慕!

有錢我就去壽司店食壽司， 鐵板燒專門店食鐵板燒，炸蝦店食天婦羅， 烏東店食烏東。

沾沾自喜

大哥成個歐洲你都去晒!仲成日食好野！

你仲唔係！　

自拍老牛

沾沾自喜 發表於 2015-2-22 23:37

                               
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大哥成個歐洲你都去晒!仲成日食好野！

你仲唔係！　

我都仲未沾沾自喜呀

沾沾自喜

自拍老牛 發表於 2015-2-22 23:48

                               
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我都仲未沾沾自喜呀

新年同大哥！　拜個年先！

祝羊年盤滿砵滿! 豐衣足食!

henry1328

日本料理 I love it !

INITIAL~D

明蝦

samlaw75

西村日本料理真係無得頂

Ajussi

我就覺得好普通的港式日本料理店，剩係碗飯都唔係高汤泡饭！
高级品牌，碗飯外型都好看些！應如下

                               
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HKOXSEX

集團式日本料理

四台國際CEO

自拍老牛 發表於 2015-2-22 21:59

                               
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老虎乸嘅魚生套餐

食物質素睇落幾好喎